炖煮

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炖羊肉


炖羊肉是一道具有悠久历史和独特风味的传统美食,尤其在中国的西北地区,如陕甘宁地区,炖羊肉更是备受欢迎。这道菜以肥羊肉为主要食材,搭配多种调料和配料,经过长时间的炖煮,使得羊肉鲜嫩可口,肥而不腻,汤汁浓郁鲜美。

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