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小白菜

小白菜，又称青菜、油菜或青菜秧，是十字花科芸薹属的一种植物，是蔬菜中含矿物质和维生素丰富的菜，其营养价值高，味道鲜美，深受人们喜爱。

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小白菜，又称青菜、油菜或青菜秧，是十字花科芸薹属的一种植物，原产于我国，南北各地均有栽培，尤以长江流域为广。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素丰富的菜，其营养价值高，味道鲜美，深受人们喜爱。

小白菜可煮食或炒食，亦可做汤，是深受人们喜爱的蔬菜之一。在烹饪时，建议采用快火快炒的方式，以保留其营养和口感。此外，小白菜还可以搭配其他食材，如豆腐、肉类等，制作出美味佳肴。

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